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Les bienfaits du chocolat

jeudi 17 juillet 2014

Bienfait du chocolat noir
Noir, au lait, aux noisettes ou blanc, le chocolat, aliment plaisir par excellence, est également un aliment santé. Longtemps vendu par les apothicaires puis les pharmaciens, il reste d’ailleurs inscrit à la pharmacopée depuis 1866. En décembre dernier, à l’occasion du symposium Chocolat et Santé qui s’est tenu à Lyon, des spécialistes internationaux sont venus faire le point sur cet aliment pas comme les autres. Anti-stress, protecteur du système cardio-vasculaire, aphrodisiaque… à condition d’être consommé en quantité raisonnable, le chocolat regorge de bienfaits.

Effet du chocolat sur le poids
Les petits aussi ont droit à leur dose de chocolat. Pour les médécins « le chocolat contient de multiples micronutriments et à ce titre doit être considéré comme un aliment à part entière qui a toute sa place dans l’alimentation de l’enfant ». « Consommé en quantités raisonnables (de l’ordre de 10 g/jour chez les enfants de 3 à 14 ans), le chocolat n’est pas un facteur favorisant la survenue d’un surpoids ou d’une obésité ».

Effet du chocolat sur l’acné / les caries
Quant à savoir si le chocolat donne des caries, de l’acné, la migraine ou s’il constipe, c’est « faux », rétorque, études à l’appui, un médecin nutritionniste. Il souligne également que « l’allergie vraie au chocolat, due aux protéines du cacao est rare ».

5 bienfaits du chocolat

Le chocolat est anti-stress
Le chocolat est bon pour le cholestérol
Le chocolat est un excellent antioxydant
Le chocolat est bon pendant la grossesse
Le chocolat diminue la tension artérielle


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