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Bienfaits des Plantes & Légumes

Articles de cette rubrique


Les bienfaits de la sauge (Bienfaits des Plantes & Légumes)

dimanche 24 août 2014

Les sauges (nom scientifique : Salvia) sont un genre de plantes de la famille des Lamiacées qui comprend plus de 900 espèces, annuelles, bisannuelles, vivaces ou arbustives. Une dizaine d’entre elles sont indigènes en Europe, la sauge des prés par exemple.



Les bienfaits de la pomme (Bienfaits des Plantes & Légumes)

samedi 23 août 2014
La pomme est le fruit du pommier, arbre fruitier largement cultivé. L’étude de la culture des pommes constitue une partie de la pomologie, la pomologie englobant tous les fruits à pépins. La pomme est comestible et a un goût sucré ou acidulé selon les variétés. Généralement, on distingue trois types (...)


Les bienfaits du persil (Bienfaits des Plantes & Légumes)

vendredi 22 août 2014

Le persil (Petroselinum crispum) est une espèce du genre Petroselinum. C’est une plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères), couramment utilisée en cuisine pour ses feuilles très divisées, et en Europe centrale pour son tubercule. C’est également une plante médicinale reconnue pour ses vertus diurétiques notamment



Les Bienfaits de la bruyère (Bienfaits des Plantes & Légumes)

mercredi 20 août 2014
Les bruyères représentent plus de 800 espèces de plantes dicotylédones dans la famille des Éricacées qui inclut aussi les myrtilles, les rhododendrons… On connaît deux genres appelés communément « bruyère » : Erica et le genre monospécifique Calluna, auxquels il convient d’ajouter les genres Daboecia et (...)


Les bienfaits de la châtaigne (Bienfaits des Plantes & Légumes)

mardi 19 août 2014

La châtaigne est le fruit comestible du châtaignier. On appelle marrons les châtaignes grosses, rondes et non cloisonnées, mais ce n’est pas une espèce distincte (sauf si l’on parle de marron d’Inde, variante toxique). Aujourd’hui plutôt délaissée, la châtaigne fut longtemps la base de l’alimentation humaine dans des régions entières. On appelait, d’ailleurs, le châtaignier « l’arbre à pain » mais aussi « l’arbre à saucisses » car les châtaignes servaient aussi à l’alimentation des porcs

La chataigne est l’un des fruits de l’automne typique de certaines régions : Corse, Ardèche …



Les bienfaits du coing (Bienfaits des Plantes & Légumes)

lundi 18 août 2014

Le coing est le fruit du cognassier, le coing se consomme blet. Le coing se consomme souvent en compotes, gelées, confitures, cuit au four. Le coing est utilisé parfois en phytothérapie autant qu’en confiserie !



Les bienfaits de la poire (Bienfaits des Plantes & Légumes)

dimanche 17 août 2014
La poire est un fruit climactérique constitué du réceptacle floral, le piridion, sur le plan botanique considéré comme un faux-fruit, à pépins issu du poirier commun, un arbre de la famille des Rosaceae sous-famille des Maloideae et genre Pyrus.Riche en eau, la poire est un fruit qui a le pouvoir de (...)


Bienfaits des noix (Bienfaits des Plantes & Légumes)

vendredi 15 août 2014

La noix est le fruit du noyer. IL existe plusieurs noix AOC en France, dont la noix de Grenoble la plus connue.



Decongestionnant naturel (Bienfaits des Plantes & Légumes)

vendredi 15 août 2014
La façon la plus simple d’utiliser des décongestionnants naturels et les expectorants lorsque nécessaire, c’est de manger des aliments naturellement decongestionnants et expectorants. Plusieurs aliments sont très efficaces pour soulager la congestion. Il existe plusieurs aliments qui sont des remèdes (...)


Les bienfaits du guarana (Bienfaits des Plantes & Légumes)

mardi 12 août 2014
Le guarana est une plante très appréciée en phytothérapie. Il est reconnu pour son effet stimulant, dû à la caféine et d’autres substances qui pourraient agir sur les facultés intellectuelles, notamment d’autres xanthines telles que la théobromine. La graine de guarana contient à très fortes doses une (...)










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